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Test Alcat

Intolerancia Alimenticia

test de alcat

Con una simple muestra de sangre y sin necesidad de estar en ayunas, el Test Alcat puede detectar frente a qué alimentos reaccionamos de manera adversa, ocasionando desarreglos en nuestro organismo. Es un sistema que mide la susceptibilidad de las células sanguíneas para reaccionar frente a ciertos alimentos.

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A través de este test se lleva a cabo un estudio del comportamiento específico de las propias células frente a cada elemento, definiendo así el carnet de identidad alimentario de cada paciente. A partir de ahí es posible crear un programa dietético personalizado.

Para la elaboración del test se prueban los 100 alimentos más frecuentes de la dieta mediterránea así como 22 aditivos y colorantes.