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Dietas de moda

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Cada año surgen nuevas dietas de moda. Como si fuera una tendencia en pasarela o en la alfombra roja, escuchamos que tal o cual famosa sigue un plan adelgazante y automáticamente pensamos que si las imitamos conseguiremos no solo su figura, también su maravillosa piel, su brillante cabello o su sonrisa de anuncio. En cuestión de dietas, no podemos frivolizar. Hay que ponerle cabeza. El último artículo de la OCU destripa las 4 dietas que están más de moda en 2015, y no todas salen bien paradas.

La Perricone: A base de salmón, supuestamente evita la inflamación celular y el envejecimiento, pero según la OCU no hay relación entre la inflamación y oxidación de las células. Además, no es personalizada.

La del vino y el jamón: la califica de absurda, añadiendo que el gancho de dos productos anti-dieta como estos son el gancho, pero no son nutricionalmente suficientes ni se puede abusar de ellos.

La de los días alternos: Unos días se sigue un plan hipocalórico, otros detox, el fin de semana se come lo que se quiere…es totalmente desequilibrada.

Y por último, la única que pasa la prueba, el método por intercambio. Se trata de conocer los diferentes grupos de alimentos (hidratos de carbono, proteínas, lácteos, grasas) y saber cómo poder intercambiar un alimento por otro del mismo grupo que sea nutricional y calóricamente similar.

Desde la clínica del Dr. Dray, lo que recomendamos es ponerse en manos de un buen profesional que personalice la dieta en función de las características personales y el estilo de vida.


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