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Consejos de nuestra coach en nutrición para “pecar menos” estas fiestas

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Prácticamente cualquier fiesta se traduce en comilonas, en una ingesta bastante poco saludable de alcohol, grasas y azúcar, y así lo reconoce la coach Natahalie Dodo, a quien estos días prenavideños ya se le empiezan a multiplicar los SOS a través de Whatsapp. La tentación en estas fechas repletas de banquetes y celebraciones es especialmente fuerte aunque se esté siguiendo dieta, “hay más tendencia a pecar” y, a veces, verdaderas crisis de ansiedad.

 

 

Natahalie ofrece a través de Whatsapp apoyo personalizado a sus clientes en el momento en que lo necesiten, pero, a modo de recomendaciones generales que pueden servirnos a todos, sugiere las siguientes:

– Si es uno mismo el que cocina, hacerlo de forma sana. Una comida sana no tiene por qué dejar de ser sabrosa. Una opción excelente es el marisco (si no se tiene exceso de ácido úrico), porque tiene 0 grasa y mucha proteína de calidad. Además, existen formas de preparación exquisitas, que permiten que los alimentos se cocinen al vapor o en su propio jugo, por ejemplo, en el microondas, utilizando estuches de silicona especiales para ello. Así evitaremos el aporte de grasas añadidas.

– Si somos los invitados y, por tanto, no podemos elegir el menú, Nathalie sugiere dos trucos: el primero, una buena merienda, por ejemplo fruta y un yogur hora y media o dos horas antes de la comida para evitar llegar con hambre y abalanzarse sobre la comida, de este modo nos perdonaremos el aperitivo (es importante no saltarse ninguna de las cinco comidas del día para evitar atracones). El segundo, un consejo de la dietista: “comer como las delgadas”. ¿Y cómo comen las delgadas? Pues solo prueban un poquito de cada cosa. Lógicamente, prohibido repetir. Con el alcohol, lo mismo. Podemos permitirnos tomar una copita de vino durante la cena o hasta una de cava para brindar, pero si podemos mojarnos solo los labios, mejor.

– Lo más importante es no centrarse en la comida, sino en la compañía, disfrutar de ella. Si te centras en las personas, mantiene Natahalie, no pensarás tanto en comer.

– ¿Y qué hacer si al final hemos caído y nos hemos pasado de la raya? Al día siguiente, recurrir a alimentos diuréticos como la piña (también recomendable antes del riesgo de la posible comilona) y respetar rigurosamente la dieta: verdura, sobre todo de hoja verde, y proteínas.

– La depuración y eliminación de toxinas es fundamental estos días. Por eso Nathalie recomienda someterse a sesiones de drenaje linfático, incluidas, junto con otros tratamientos, en el programa de adelgazamiento Dray.


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